-- End of the comment -->
celia dantas

celia dantas

Sou Célia Dantas, criadora do blog Encantos da Culinária Amazônica. Aqui, compartilho minha paixão pela culinária do Norte do Brasil — especialmente os sabores autênticos do Pará — com receitas, curiosidades e histórias que conectam a comida com nossas raízes e tradições. Acredito que a alimentação é uma ponte entre cultura, saúde e afeto. Por isso, além dos pratos típicos, também trago dicas naturais e soluções saudáveis que valorizam ingredientes da floresta, do rio e da terra. Seja bem-vindo(a) a esse espaço cheio de aroma, sabor e amor pela Amazônia!
  • Ingressou: março 5, 2025
  • Artigos: 25

Creme de Cupuaçu em 3 passos

O creme de cupuaçu é uma sobremesa típica da Região Norte do Brasil, especialmente apreciada no Pará. Sua base é a polpa do cupuaçu, uma fruta nativa da Amazônia com sabor que lembra uma mistura de chocolate e abacaxi .

🥥 Cuscuz de Tapioca: a delícia com 3 ingredientes!

O cuscuz de tapioca é uma iguaria tradicional da culinária amazônica, apreciada por seu sabor único e textura macia. Este artigo explora a origem do prato, seus ingredientes principais, como a goma de tapioca e o leite de coco, e fornece um passo a passo detalhado para o preparo. Além disso, são apresentadas variações regionais e dicas para personalizar a receita conforme o gosto pessoal. Ideal para quem deseja conhecer mais sobre a rica gastronomia da região Norte do Brasil e experimentar novos sabores em sua cozinha.

“Bolo de Macaxeira Cremoso: Receita Fácil e Tradicional”

✨ Bolo de Macaxeira: Sabor que Abraça! 🥥🍰
Cremoso por dentro, douradinho por fora e com aquele gostinho de casa de vó! O bolo de macaxeira (ou aipim/mandioca) é uma delícia simples, mas cheia de tradição. Perfeito para o café da tarde ou um mimo especial no fim de semana. Vem conferir essa receita que é puro aconchego nordestino! 💛