celia dantas

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Sou Célia Dantas, criadora do blog Encantos da Culinária Amazônica. Aqui, compartilho minha paixão pela culinária do Norte do Brasil — especialmente os sabores autênticos do Pará — com receitas, curiosidades e histórias que conectam a comida com nossas raízes e tradições. Acredito que a alimentação é uma ponte entre cultura, saúde e afeto. Por isso, além dos pratos típicos, também trago dicas naturais e soluções saudáveis que valorizam ingredientes da floresta, do rio e da terra. Seja bem-vindo(a) a esse espaço cheio de aroma, sabor e amor pela Amazônia!

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Tacacá: A Tradição Amazônica em um Prato Saboroso O tacacá é um dos pratos mais emblemáticos da culinária amazônica, apreciado especialmente na região Norte do Brasil. Com origens indígenas, essa iguaria é conhecida por seu sabor único e pelos ingredientes…