-- End of the comment -->
celia dantas

celia dantas

Sou Célia Dantas, criadora do blog Encantos da Culinária Amazônica. Aqui, compartilho minha paixão pela culinária do Norte do Brasil — especialmente os sabores autênticos do Pará — com receitas, curiosidades e histórias que conectam a comida com nossas raízes e tradições. Acredito que a alimentação é uma ponte entre cultura, saúde e afeto. Por isso, além dos pratos típicos, também trago dicas naturais e soluções saudáveis que valorizam ingredientes da floresta, do rio e da terra. Seja bem-vindo(a) a esse espaço cheio de aroma, sabor e amor pela Amazônia!

01 ,O que é a Dieta Crua e como ela Funciona?

🌱 Dieta Crua: Vitalidade e Sabor em Cada Mordida
Descubra o universo vibrante da alimentação viva com a Dieta Crua — uma abordagem que valoriza alimentos em seu estado natural, preservando enzimas, vitaminas e minerais essenciais para o corpo. Ao consumir alimentos crus, você promove uma digestão mais eficiente e um funcionamento intestinal saudável, graças à alta concentração de fibras dietéticas presentes em frutas, vegetais e sementes.

A alface frisada, por exemplo, é rica em fibras, vitamina C e minerais como cálcio e ferro, contribuindo para a saúde digestiva e fortalecendo o sistema imunológico.
Wikipedia

Nesta categoria, você encontrará receitas criativas, dicas práticas e informações nutricionais que tornarão sua jornada na alimentação crua deliciosa e inspiradora. Seja para desintoxicar o corpo, aumentar a energia ou simplesmente explorar novos sabores, a Dieta Crua oferece uma experiência culinária rica e revitalizante.

Canjica Doce: Receita Tradicional de Festa Junina

Canjica: Tradição e Sabor que Aquece o Coração ✨🍚

A canjica é uma das estrelas das festas juninas, trazendo consigo o aconchego das tradições brasileiras. Feita com milho branco, leite, açúcar e especiarias como canela e cravo, essa delícia cremosa é perfeita para os dias mais frios.

Seja servida quente ou fria, a canjica é um convite ao sabor da infância e das celebrações em família. Que tal preparar essa iguaria e reviver momentos especiais? 🎉

Peixe de Forno: Receita Simples e Saborosa

O peixe de forno é uma receita deliciosa, saudável e fácil de preparar, ideal para um almoço ou jantar nutritivo. Feito com filés de peixe frescos, batatas, tomates e temperos simples, é uma opção leve que agrada a todos. Neste artigo, você aprenderá como fazer essa receita passo a passo, além de dicas para acompanhamentos, saladas e bebidas que harmonizam perfeitamente com o prato. Também exploramos variações e os melhores tipos de peixe para assar, trazendo ainda um toque histórico sobre como nossos antepassados preparavam esse prato tão saboroso.

O peixe de forno é uma receita deliciosa, saudável e fácil de preparar, ideal para um almoço ou jantar nutritivo. Feito com filés de peixe frescos, batatas, tomates e temperos simples, é uma opção leve que agrada a todos. Neste artigo, você aprenderá como fazer essa receita passo a passo, além de dicas para acompanhamentos, saladas e bebidas que harmonizam perfeitamente com o prato. Também exploramos variações e os melhores tipos de peixe para assar, trazendo ainda um toque histórico sobre como nossos antepassados preparavam esse prato tão saboroso.

O peixe de forno é uma receita deliciosa, saudável e fácil de preparar, ideal para um almoço ou jantar nutritivo. Feito com filés de peixe frescos, batatas, tomates e temperos simples, é uma opção leve que agrada a todos. Neste artigo, você aprenderá como fazer essa receita passo a passo, além de dicas para acompanhamentos, saladas e bebidas que harmonizam perfeitamente com o prato. Também exploramos variações e os melhores tipos de peixe para assar, trazendo ainda um toque histórico sobre como nossos antepassados preparavam esse prato tão saboroso.